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味精的危害 味精吃多了会怎么样|味精吃多了有什么危害吗》
生活常识更新时间：2021-12-06 09:26:51作者：文/高考网关注度：
味精吃多了的危害：当食用味精过多，超过机体代谢能力时，还会导致血液谷氨酸含量增高，限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质利用，尤其谷氨酸与血液锌结合，生成能被利用谷氨酸锌，被排出体外，导致人体缺锌，婴幼儿身体和智力发育重要营养素。 因...
味精的危害
味精想必大家都很熟悉了，是厨房的必备品。味精作为调味品，我们炒菜的时候经常会用到。网上说吃味精有害，其实没有这么夸张。只是味精吃多了才会有些危害。下面我们就来说说味精吃多了会怎么样?
危害一
味精吃多了，常常会感到口渴，这是因为味精中含有钠，过多摄入可导致高血压。60岁以上的人对钠的摄入尤为敏感，所以，老年人和患有高血压、肾并水肿等疾病的人尤其应该少吃味精。
危害二
哺乳期间的妇女不可以食用过量味精，因为大量的谷氨酸会通过乳汁进入婴儿体内，从而导致婴儿缺锌。
危害三
味精当中的组成成分，主要由谷氨酸钠组成的。这种成分在食物当中最重要的作用就是提高食材的鲜美度，不受爆炒的损害，但是摄入大量的谷氨酸钠就对身体造成损伤，刺激食欲，间接导致发胖。
最后小编味精添加应适量，每道菜添加的味精不应超过0.5克，每人每日摄入量不超过6克。味精最好在每道菜出锅时再加入。较长时间的高温加热导致味精产生苦涩感。
味精吃多了有什么危害吗》
标签： 味精的危害
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