2021-2022考研选择专业方向时，食品质量与安全专业考研方向有哪些，各专业方向怎么样是广大考研学子十分关心的问题，为了方便大家查询，大学生必备网已经为大家整理好了食品质量与安全专业考研方向：食品质量与安全专业考研方向1：食品科学专业介绍食品科学专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质...,更多参考信息由小编为你整理了食品质量与安全详细内容,欢迎浏览了解。

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2021-2022食品质量与安全专业考研方向分析

2021-2022考研选择专业方向时，食品质量与安全专业考研方向有哪些，各专业方向怎么样是广大考研学子十分关心的问题，为了方便大家查询，大学生必备网已经为大家整理好了食品质量与安全专业考研方向：

食品质量与安全专业考研方向1：食品科学

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专业介绍

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食品科学专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

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培养要求

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本专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力

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研究方向

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01食品化学与工程；02食品加工与保藏应用技术；03保健功能食品研究；04食物资源开发利用；05生态食品科学与生物技术。

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食品质量与安全专业考研方向2：食品工程

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专业介绍

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食品工程是粮食、油料加工，食品制造和饮料制造等工程技术领域的总称。其工程硕士学位授权单位培养从事食品生物技术、食品化学及应用、食品加工与保藏、食品检测与分析、食品分离与重组、粮食与油脂加工、水产品加工、畜产品加工、果蔬加工、食品机械与包装、功能性食品的理论研究和技术开发的高级工程技术人才。

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本领域与化学工程、轻工技术与工程、生物工程、计算机技术、控制工程、环境工程、农业工程、材料工程、机械工程等工程领域密切相关。

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研究方向

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领域主要的研究方向有：食品生物技术、食品化学及应用、食品加工与保藏、食品分析与检测、食品分离与重组、粮食与油脂加工、水产品加工、畜产品加工、果蔬加工、食品机械与包装技术、食品工厂质量管理体系、功能性食品开发。

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食品质量与安全专业考研方向3：食品科学与工程

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专业介绍

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食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

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培养要求

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食品科学与工程专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。

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研究方向

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01食品化学与工程；02食品加工与保藏应用技术；03保健功能食品研究；04食物资源开发利用；05生态食品科学与生物技术。

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推荐院校

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中国农业大学、南京农业大学、浙江大学、华中农业大学、华南理工大学、南昌大学、中国海洋大学、华南农业大学等。
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食品质量与安全知识内容

答：（1）不在小摊上购买不洁食物。如：学校外面设了很多临时摊点，什么烤的，炸的，不知在马路上沾染了多少灰尘和细菌。对我们的身体是很不利的。 （2）平时不吃变质食品和过期食物。如：有些面包保质期时间很短，我们不能因为怕浪费粮食而食用已经...详细

食品质量与安全可以考什么证

答：食品质量与安全专业可以考食品检验工的中级和高级，ISO内审员，高级公共营养师，英语等级及计算机，其它可根据个人喜好考些不受专业限制的证，如从业会计证，驾驶证最好趁大学期间考出，进企业一般所需的证与企业所从事的项目有关，主要是英语，...,详细

标签： 食品质量与安全