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房县山野菜的做法

山野菜包子的做法 1各种山野菜清洗干净控水 2锅里水煮滚，放入野菜焯水2分钟左右 3将野菜捞出放入凉水中过凉，然后浸泡1个小时以上去除野菜的苦味，中间要换几次水 4浸泡好的野菜挤出大部分的水分，不要挤的太干然。yK9高三网

煲汤，适量食油烧热，放入葱蒜，加水和少量虾皮，倒入野菜，盖上锅盖，三分钟后出锅做馅，野菜做馅，加上其它几种配料，可以制成各种面点如水饺包子馅饼等。yK9高三网

山野菜烧肉的做法图解步骤 1材料图干的山野菜提前用水泡发2肉片加生抽盐姜粉抓均匀腌上最近腌肉喜欢用姜粉 3配料改刀4炒锅倒油，炒香部分葱姜蒜这一类的菜，配料我通常是分两次或者三次放入，一次爆。yK9高三网

东北袋装山野菜相对比较便宜一些，那么东北袋装山野菜的做法是什么呢将山野菜洗净，切成2寸左右的段备用葱白胡萝卜切细丝蒜捣成蒜泥备用锅中做水，水开后下入山野菜胡萝卜丝氽熟后捞入清水中泡凉备用将蒜泥。yK9高三网

1凉拌荠菜的做法 材料荠菜胡萝卜 调料酱油盐味精淀粉香油猪油 做法将荠菜洗干净，用水绰熟绰水的时候加点盐和油将香干和胡萝卜切细丝与焯过水的野菜混合加入香油盐醋蒜泥等，可以按自己的喜好。yK9高三网

生吃山野菜应清理整洁对不适合生吃的山野菜，必须经泡浸蒸制烹饪等解决山野菜企业经营者应严把原材料关，禁止生产运营有害有危害山野菜，与此同时确保原材料新鲜安全性，选用有效的储藏标准生产加工及烹饪加工工艺。yK9高三网

用料 野蘑菇 野菜 姜 蒜 花椒 蘑菇炒野菜的做法 把野蘑菇和野菜分别用温水泡开后沥干 油加热同时下花椒姜，煸炒出香味 下蘑菇煸炒后加高汤焖几分钟 加入野菜蒜片翻炒 调味出锅。yK9高三网

做法 1鲜野菜洗净，除去根及老叶，下沸水锅焯一下，捞起沥水过凉水捞出，切成约3厘米长的段，放入碗中，加入黄酒精盐白糖胡椒粉麻油拌均2炒锅上火，放油烧至八成热，投入葱花蒜茸，煸出香味，淋在。yK9高三网

凉拌野菜 主料 鲜嫩野菜马齿苋蒲公英苦菜蕨菜荠菜辅料 蒜茸葱花黄酒精盐白糖胡椒粉麻油 做法 1鲜野菜洗净，除去根及老叶，下沸水锅焯一下，捞起沥水过凉水捞出，切成约3厘米长的段，放入碗。yK9高三网

东北山野菜还可以做成水饺吃首先野菜摘好洗干净，在开水中焯一下，压干水分，剁成末，鸡蛋在锅中炒熟，剁成末，葱剁成末和鸡蛋，山野菜放入容器，木耳凉水浸泡两个小时以上，洗干净，剁成末，加入葱末姜末，花椒粉。yK9高三网

猪肝野菜汤 材料 猪肝，野菜，姜，蒜，盐，鸡精，香油 做法 1切好的猪肝加少许盐拌匀，加莫过猪肝的清水泡十五分钟2锅内水烧开放入猪肝焯水，过滤后备用3再做一锅水烧开，下姜末蒜末猪肝一起煮二分钟加入。yK9高三网

主料面条100克鸡蛋1个山野菜50克 调料盐2克鸡粉1克香油3克 做法步骤1山野菜50克去蒂 2食用油10ML，鸡蛋1个，煎熟 3清水煮沸，面条100克，搅拌均匀，加入盐2克鸡粉1克，搅拌均匀 4放入山野菜。yK9高三网

1用料白鲢鱼一条把蒿叶葱段姜盐酱油干辣椒各适量2做法把鱼去鳞和内脏，清洗干净鱼大锅小，斩成两截3锅里加油烧热，用葱段姜等炝锅，把鱼扔里面，略煎一下4添上白水，加盐和酱油，撒上。yK9高三网

干山野菜的做法大全 香椿 中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒健胃理气功效它的味道芳香，能起到醒脾开胃的作用现代营养学研究也发现，香椿含有维生素E，具有很强的抗衰老作用 DIY菜品香椿鸡蛋把香椿洗净后用开水焯烫至。yK9高三网

山野菜杂面条的做法 原料面粉绿豆粉干芝麻叶鸡蛋 芝麻叶杂面条 调料盐鸡精香油香菜香油 做法1面粉绿豆粉加鸡蛋水和成面团比例是250g面粉250g绿豆粉1个鸡蛋150g水，醒三十分钟2干。yK9高三网

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山野菜包子的做法1各种山野菜清洗干净控水2锅里水煮滚，放入野菜焯水2分钟左右3将野菜捞出放入凉水中过凉，然后浸泡1个小时以上去除野菜的苦味，中间要换几次水4浸泡......以上就是小编为你精心整理的【百科知识】房县山野菜的做法(麻烦告诉我：房县舌尖上中国的农家菜)的全部内容，全文共计字数：3115个，希望对你有所帮助。

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