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脱水蔬菜的做法

“脱水蔬菜干”有伤害吗下边来深入分析一下脱水蔬菜干有营养成分吗“脱水蔬菜干”也叫复水菜，“脱水蔬菜干”的做法有很多种多样，荫干晾干或是超低温冷冻干燥后脱水，也有煎炸脱水，随后制做成蔬菜干，我们都了解。42x高三网

便于运输食用方法 食用脱水蔬菜前，可用水浸泡洗净，在沸水中浸一下，切成各种形状，熬炖炒吃均可基本上与新鲜蔬菜相似自然干燥制作方法在立秋后霜降前为制作期间，人工干燥制作方法不受季节限制。42x高三网

下面举几个笔者爱吃的也是登山时有实用价值的速食型脱水蔬菜做法 菠菜等叶类蔬菜新鲜菠菜洗干净后，用小筛子控水，阴凉处晾干八小时以上，然后在火灶上架起干锅，将锅烧热，但或一定要调到最小，锅的温度绝对不能太。42x高三网

脱水胡萝卜的做法 准备材料胡萝卜3根 步骤1首先把胡萝卜清洗干净2把胡萝卜擦丝或者切片，但所擦的丝不要太细，中等就可以3烤盘垫上油纸，把胡萝卜丝平铺在烤盘上4烤盘放入烤箱中层，上下火120度。42x高三网

从蔬菜加工的品种来看，我国目前生产出口的主要有保鲜蔬菜腌制蔬菜脱水蔬菜速冻蔬菜蔬菜罐头等在这些加工品种中，以保鲜蔬菜腌制蔬菜传统技术进行脱水的干制菜等加工品种为主 干制蔬菜 一原料要求 绝大多数蔬菜都可以用于。42x高三网

具体做法如下原料挑选 作为脱水蔬菜都应具有丰富的肉质，如豇豆番茄青辣椒芹菜蒜苔黄瓜等脱水前应严格选优去劣，剔除有病虫害的腐烂的干瘪的菜以八成熟为宜，过熟，或不熟的也应挑出经严格筛选后。42x高三网

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